なんとなくバンコクに移住してみました

英語もタイ語もわからない社会不適合者のアラフォーダメ人間のタイ・バンコクでの日々の生活のブログ。パクチー嫌い。辛いの食えない。


プロンポンでおすすめのラーメン屋の麵屋仲野 行列を作る店主の勝浦式担々麺

バンコク・プロンポン 麵屋仲野の担々麺

レベルの高いラーメン屋がたくさんあるラーメン激戦区のタイ・バンコクですが、2019年5月にプロンポンにまた一つ新しいハイレベルなラーメン屋さんがオープンしました。

オープンしたラーメン屋さんは麵屋仲野。

勝浦式担々麺を食べれるお店となっています。

店主は東京の大人気勝浦式担々麺のお店で長年修業を積んできた方で、激辛好きな人も辛いのが苦手な人も美味しく食べれるそのお店の前には毎日行列ができていました。

バンコクに住む前に僕は東京に住んでいたのですが、近所にその行列店があり、昔から今でも地元民の評判もネットでの評判も非常に高いお店です。

そんなレベルの高いお店で修業を積んだハイレベルな店主がバンコクでも日本と同じクオリティのラーメンを提供してくれるのがプロンポンにできた麵屋仲野です。

そして実は僕、麵屋仲野の店主とは同い年の友達です。

同い年の友達が異国の地、バンコクに店を出すなんてスゲー!!と思いオープン後に早速行ってきました。

 

麵屋仲野 場所と行き方

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麵屋仲野の最寄り駅はBTSプロンポン駅となっています。

日本人御用達のフジスーパー二号店(UFM FUJI SUPER)の向かいに麵屋仲野はあります。

プロンポン駅からは徒歩で15分くらいです。

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プロンポンのフジスーパー二号店。

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フジスーパーの向かいにはセブンイレブンやマッサージ店などのお店が並んでいます。

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その中の一つに麵屋仲野があります。

黒を基調としたラーメン屋とは思えないかっこいい外観です。

麵屋仲野 お店の様子

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混んでたら嫌なので僕は15時近くに行ったのですが、タイ人のお客さんが一人いました。

また、僕の後に日本人のお客さんが二人入ってきました。

オープンしたてなので店内はとても綺麗です。

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席はカウンターとテーブル席。

テーブル席は入り口前と店の奥に2つずつあります。

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カウンターの上には焼酎やウィスキーのボトルが置かれています。

ただ、この日は禁酒日だったためにお酒の提供はしていませんでした。

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一人でゆっくり飲みながらラーメンを食べたいという方には嬉しい無料Wi-Fiもあります。

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テーブルの上にはオシャレな入れ物に入れられた調味料。

ニンニク、胡椒、もう一つは酢でしょうか。

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バンコクのラーメン屋では飲み水が有料のお店が多いですが、仲野屋では無料です。

これが地味に嬉しい。

カウンターの奥には暖簾があり、その奥が厨房となっています。

厨房からはいい匂いが漂ってきます。

麵屋仲野 メニュー

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麵屋仲野では現在メニューは勝浦式担々麺のみしかありません。

バンコクのラーメン屋ってほとんどのお店がメニューがたくさんあり、ラーメンだけでなく定食メニューもそろえていますが麵屋仲野では担々麺のみ。

店主が大人気行列店で何年も作り続けてきた、自信の一杯のみの販売です。

日本とタイ、事情は違いますがラーメン屋のメニューは一種類のお店の方が信頼できるという日本人って多いと思います。

ただ、今後つまみのメニューや担々麺の味変メニューは増やす予定といっていました。

担々麺の味変メニューがものすごく気になる所です。

辛さは7辛までを選ぶことができます。

辛いの大好き、辛さ中毒という方は7辛を注文してみてください。

メニューには書かれてませんが、辛いのが苦手な人用に0.5辛もあります。

トッピングは卵やネギ、メンマなど豊富にあります。

パクチーまであります。

また、現在オープン記念として半熟卵が無料のうえにVatも無料です。

会計時はメニュー表通りの値段になります。

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こちらはドリンクメニュー。

お酒はビール、ハイボール、レモンサワー、焼酎があります。

コーラなどのソフトドリンクもあります。

ラーメン屋では珍しい牛乳もありますが、牛乳は辛みを中和する働きがあります。

辛さの選択を間違えて辛さで苦しんでしまった時は牛乳を飲みましょう。

 

麵屋仲野 いただきます

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辛い物を一切食べる事のできない僕が注文したのは0.5辛の担々麺。

お値段は230バーツ、約790円。

円への換算はこれを買いている今のレートでしています。

それとオープン記念で無料の半熟卵とニラ2倍(30バーツ)のトッピング。

運ばれてくる前からいい匂いがずっとしていましたが、目の前に置かれると食欲をそそるいい匂いがさらに強くなります。

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濃厚な担々麺スープが麺に絡みついてとても美味しい!!

倍にしたのでニラの香りと食感がとても強いですがそれがよく合います。

僕は辛い食べ物が苦手な保育園児が美味しく食べていたキムチ鍋を食べる事ができなかったほど辛い物に対しての耐性がありませんが、0.5辛だとピリッとした辛さは感じますが苦しくはありません。

美味しく食べれます。

辛い物が苦手な方はまずは0.5辛からスタートしてみてください。

ただ、僕の辛さ耐性の無さは異常なので、美味しく食べれるピリッとした辛さでも体は反応し、カウンターに垂れるほど顔から汗が出てしまいました。

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黄身の半分がとろっとろの半熟卵もスープとの相性は抜群です。

スープと一緒に卵を食べると味がまろやかになるのですが、まろやかスープもとても美味しい。

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ニラにまみれた僕の器ですが、ニラの下には挽き肉とじっくり炒められた柔らかい玉ねぎが大量に入っています。

厨房から漂って来ていた良い匂いは挽き肉と玉ねぎを炒めていた匂いだったのでしょう。

この玉ねぎと挽き肉がスープにいい味を出しているのでしょうが、坦々スープがたっぷり浸み込んだ挽き肉と柔らかい玉ねぎもとても美味しい!

しんなりした玉ねぎとシャキッとした白髪ねぎを同時に噛んだ時の食感もたまりません。

しんなりとシャキッとの中に麺を入れるとより最高です。

離れた席でラーメンを半分ほど食べたお客さんがライスとチーズを注文しました。

そのお客さんを見ていたら、ライスにたっぷりとスープと挽き肉、玉ねぎをかけてさらに上からチーズをかけて食べていました。

それがとても美味しそうでした。

トッピングのチーズはこの為にあったのでしょう。

僕のお腹の感じだとライスまでは食べられそうになかったので諦めましたが、坦々麺のスープや挽き肉、玉ねぎはご飯との相性がとても良さそうです。

次回はライスを注文してスープとチーズをぶっかけて食べようと思います。

現在オープンしたばかりという事で大変だからでしょう、昼間はプロンポンのバー、レイル(Rail)のマスターがお店の手伝いにきています。

麵屋仲野とレイルは徒歩5分ほどの距離なので、プロンポンでお酒とラーメンを楽しみたいという方は麵屋仲野⇔レイルを行き来すると満足した時間を過ごせます。

プロンポンのバー、レイルに関してはこちら。

麵屋仲野で食べた後は

美味しいけれどカロリーも半端ないラーメン。

体重の増加が怖い方は脂肪の吸収を防ぐ肥満治療薬、ゼニカルをお試しください。

ゼニカルを服用すると、ラーメンが他の食べ物と比べてどれだけ油・脂が多いかがわかります。

ゼニカルの買い方、服用方法、効果についてはこちら。

麵屋仲野 営業情報と地図

住所(英語) Soi Sawatdi, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 

住所(タイ語) ซอย สวัสดี แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

電話番号 02 004 5477

営業時間

・平日 11:30~14:00 17:00~23:30

・土日祝 11:00~24:00

定休日 毎週火曜日

 

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