ヤワラート
バンコクの林老五(リムラオゴウ/Lim Lao Ngow)は超人気のタイ式ラーメンであるバミー・クイッティアオを食べられるお店です。 2018年からこれを書いている2024年現在まで毎年ミシュランのビブグルマンを取得しているというとんでもない評価を得ている林老…
最近日本ではコオロギ食が話題ですが、タイではふつうに昆虫食があるしバンコクでも食用の昆虫がそこら中に売られています。サクッとスナック感覚で食べたりご飯のおかずにしたりお酒のつまみにしたりといった感じで食べられているタイの昆虫ですが、せっか…
バンコクの中華街・ヤワラートはタイ在住者にも旅行者にも大人気のスポットで、多くの有名料理店があります。そんなヤワラートには屋台もたくさんあるのですが、ヤワラートで一番人気の屋台といえば巨大な炎を操る料理人のいる屋台のFikeawになります。メラ…
バンコクの中華街、ヤワラートで燕の巣やフカヒレを食べるのなら東方燕窩(Burapa Rangnok)がおすすめです。 日本では燕の巣やフカヒレは高級でなかなか食べる機会もありませんが、ヤワラートでしたら本格的で上質な燕の巣やフカヒレを日本よりもリーズナブル…
タイ・バンコクの人気観光地のひとつ、中華街のヤワラート。 大人気観光地のヤワラートにはおいしい高級中華料理を日本よりもリーズナブルな値段で食べれるレストランがたくさんあります。 夜になると煌びやかな明かりが灯り、まるで中国にでもいるようなヤ…
観光客に人気のタイ・バンコクの中華街ヤワラートには美味しい中華料理店がたくさんありますが、その中でもおすすめなのがhua seng hong (和成豊)になります。 おすすめの理由としては、日本ではなかなか敷居の高い燕の巣やフカヒレがリーズナブルなお値段で…
2024年2月24日はタイではマカブーチャ（万仏節）とよばれる仏教の日で、祝日となっています。 マカブーチャとは、仏陀がウェールワン寺院で説教をしていた時、事前の約束もなく偶然にも1250名の弟子が集まったという奇跡が起きた日です。 この日、タイでは朝…
