バンコクにはたくさんのラーメン屋さんがあって日本と同じように店の数だけ味がありますが、美味しい醤油ラーメンを食べたくなった時は知多ラーメンゆたか亭がおすすめです。
知多半島で作られたご当地醤油のたまり醤油をベースに作られたスープは他で食べる醤油ラーメンとは違った個性を持ち、ゆたか亭でしか食べる事ができない味のラーメンとなっています。
僕が好きな醤油ラーメンは喜多方ラーメンや白河ラーメンなのですが、それらとはまた違うタイプの美味しさを味わえたゆたか亭を紹介します。
ゆたか亭の場所と行き方
ゆたか亭はBTSプロンポン駅から徒歩2～3分の場所にあります。
プロンポン駅からエンポリアム側のエスカレータをおります。
エスカレーターを下りるとNARAYAがあるので、右に曲がります。
そのまままっすぐ歩くと知多ラーメンと書かれた看板が見えてきます。
お店の様子
こちらがゆたか亭の外観。
いかにも日本のラーメン屋といった感じです。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
店内の雰囲気も日本にあるラーメン屋そのままといった感じ。
僕が行った時はお昼の営業がおわる14時まえだったのであまりお客さんはいませんでした。
綺麗に拭かれているカウンターの上には各種調味料と割りばしが置かれています。
ゆたか亭のメニューとお値段
たまりというのが醤油ラーメン。
そのほかに各種味噌ラーメンがあります。
それぞれのラーメンには味玉ラーメン、チャーシューメン、デラックスがあり、お値段は210～315バーツ。
冷やし中華もあります。
メンマやコーン、チャーシュー、ねぎなどのトッピングも豊富に揃っています。
カウンターにはスペシャルメニューのクリーミーエビ塩、エビ味噌ラーメンのメニューが貼ってあります。
チャーハンや餃子、から揚げなどのサイドメニューも豊富にあります。
白ご飯は大盛り無料。
ビール類や枝豆などのつまみもあるので軽く飲みに立ち寄る事もできます。
ご飯類やサイドメニューの一部はお持ち帰りもできます。
ゆたか亭 いただきます
僕が注文したのは味玉たまりラーメン。
お値段は240バーツで約850円。
円への換算はこれを書いている今のレートでしています。
たまりラーメンだから醤油ラーメンのはずですが、スープが味噌ラーメンのような色をしています。
店員さんがオーダーを間違えたのかな、と思いました。
が、スープを飲んでみるとがっつり醤油の香りが広がります。
このスープの色がたまり醤油を使って作られた醤油ラーメンの色です。
赤味噌から絞ったたまり醤油を使っているので味噌色っぽくなっているのでしょうか。
醤油の香りと味はかなり強くガツンときますが、醤油を使いすぎてしょっぱいわけではありません。
醤油の存在を強く感じながら美味しく飲めるスープです。
麺は自家製麺。
スープとの相性もよく美味しく食べれます。
脂っぽさやクドさはなく、あっさりとしているので調子の悪い日でもイケそうです。
玉子の黄身は固待った部分と半熟の部分の両方があり、ラーメンのスープともよく合います。
箸でつまむと簡単にホロホロとほぐれるチャーシュー。
食べ応えもあります。
醤油の香りと味はガツンと来ますが食べやすくて美味しいゆたか亭のたまりラーメン。
一般的な醤油ラーメンとは違いかなり個性があり、バンコクではここでしか食べれない味です。
東京でもこういう醤油ラーメンを食べた事はありませんでした。
個性的で美味しい醤油ラーメンを食べたい時にはゆたか亭がおすすめです。
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ゆたか亭 お店情報と地図
住所(英語) GF Terminal Bldg, soi 24,, Sukhumvit Rd, Bangkok
住所(タイ語) GF Terminal Bldg, soi 24,, ถนนสุขุมวิท กรุงเทพมหานคร
電話番号 089 888 3147
営業時間
・午前 11：00～14：00
・午後 17：00～23：00
定休日 日曜日
